Как правильно хранить помидоры

Как правильно хранить помидоры

Первый сбор урожая помидоров в середине июля, в августе мы происходит основной сбор, а в сентябре снимаем остатки и обрабатываем теплицу.

Основной уход за помидорами за весь период плодоношения заключается в обрывании лишних листьев и завязей.

В августе прищипните верхушки  всех плетей помидоров и удалите слабые цветочные кисти. Поверните к солнышку кисти с помидорами у низкорослых растений.

В середине августа подкормите дополнительно помидоры питательным раствором - 10 литров воды + 1 чайная ложка мочевины+1 чайная ложка суперфосфата++1 чайная ложка калия или 2 столовых ложки нитрофоски. Расход этого раствора - 0,5 литра на один кустик помидора.

Средний период созревания плодов помидоров- 40-50 дней. Нельзя оставлять свыше этого срока помидоры на растениях, так как это задержит созревание остальных плодов. Если вы хотите собрать урожай помидоров больше, то собирайте плоды чуть не дозревшими. Таким образом питательные вещества достанутся больше не зрелым помидорам и они быстрее дозреют.

Красные созревшие плоды хранят при температуре 5-10 С при влажности не менее 80 % в течение 40-50 дней. В настоящее время выведены сорта которые хранятся и дольше. Для хранения плоды срывают бурыми, которые только начинают белеть.

Для того, чтобы помидоры при хранении не почернели их нужно прогреть в горячей воде при температуре -60-65 С, а затем охладить в холодной воде. Протрите помидоры мягкой тканью и опрыскайте раствором "Заслон"- 2 колпачка на 0.5 литра воды.

Если вам нужно ускорить созревание плодов помидор, то занесите ящик с помидорами в помещение с температурой 18-20 градусов и положите немного красных помидор. Красные помидоры ускорят процесс созревания остальных помидоров, так как выделяют газ этилен. Цвет помидоров созревающих на свету более насыщенный, чем в темноте.

Можно ли получить семена помидоров в домашних условиях?

Семена помидоров нужно собирать с самых спелых и самых красивых и здоровых плодов. Берите помидоры созревшие, но не перепревшие с первой или второй кисти.

Помидорину моют, сушат и разрезают пополам. Деревянной ложечкой выскребают семена в стеклянную или глиняную посуду. Двое-трое суток мякоть с семенами помидоров бродит. Промойте семена чистой водой и рассыпьте на ткани для просушивания. Сложите в бумажный пакет и храните 18-20 С. Перед посевом проверьте помидоры на всхожесть.

Можно ли ускорить сроки созревания помидоров?

Для получения раннего урожая томатов и рассаду нужно выращивать как можно раньше. Прочтите сроки созревания понравившегося вам сорта помидоров и посейте семена в том месяце, чтобы они успели подрасти к сроку высаживания в теплицу. Сроки созревания у каждого сорта разные от 110 до 150 дней. Создайте хорошие освещение, теплые условия содержания и питание помидорам и урожай вы соберете быстрее и больше.

Возраст рассады для средней, южной и северной полосы должен быть разным. Чем севернее вы выращиваете помидоры, тем старше должен быть возраст рассады. Чтобы рассада сильно не вытягивалась, понижайте температуру ее содержания ночью до 14-15 С.

Чтобы получить большой урожай помидоров и раньше использовать их для питания, сажайте разные сорта помидоров, как самые супер ранние, так и позднего срока созревания.

Сроки и темпы роста рассады

Первые 20 дней после появления всходов листовая система растет медленно. Далее 15-20 дней рост листьев  усиливается, а через 35-40 дней от появления всходов   увеличиваются высота и размер листьев.  В это время нужно увеличить освещение рассады и снизить температуру содержания рассады ночью.

Влияние большого расстояния между кустами помидоров

Расстояние между посадками помидоров должно быть не больше 50-60 см, иначе кустики начинают ветвиться , у них образуется много цветочных кистей. Сроки созревания плодов уменьшаются.

А если рассада вытянулась, как правильно ее посадить?

Если рассада все-таки вытянулась, то оторвите листья за 2-3 дня до высадки так, чтобы остался пенечек- 1,5 см. Теплицу заранее прогрейте закрыв ее на несколько дней, чтобы земля хорошенько прогрелась. Занесите в теплицу бочку с водой , чтобы прогрелась вода для полива в период посадки.

Выкопайте лунки на расстоянии 50 - 60 см друг от друга. Аккуратно поместите в лунку  рассаду вместе со стеблем, оставляя на поверхности 30 см стебля. Расположите  корень  со стеблем расположив их с востока на запад, тогда торчащий из земли стебелек- 30 см у вас сам быстро поднимется.

Я сразу устанавливаю на расстоянии 5-10 см вниз горлышком с отрезанным дном пластиковую бутылку для полива. Кстати отрезанным дном прикрываю бутылку, чтобы было меньше испарения воды. Поливаю  и подкармливаю кустики наливая воду в бутылки.

Если вы будете поливать под корень, то поливайте помидоры утром, так как вечером вода в теплице даст большой конденсат на пленку или стекло и будет капать холодными каплями на листья. Это может вызвать грибковые заболевания, которыми очень страдают помидоры.

Рыхлите помидоры аккуратно, не повредите корни. Мульчируйте почву торфом слоем 5-6 см. Можно использовать для этих целей смесь опилок с торфом- 1:1.

Подготовка семян помидор к выращиванию рассады.

Как ухаживать за рассадой помидоров?

 

 

Оставить комментарий