БАРБЕКЮ И МАНГАЛЫ. BARBECUE AND MANGALS

Барбекю и мангалы у нас создают ассоциацию с шашлыками. Сама конструкция должна ассоциироваться и дополнять зоны отдыха и быть эстетически красивой. Представьте накрытый на свежем воздухе стол, посередине большое блюдо с ароматными кусками мяса, обложенные красными помидорчиками и сладким перцем, перышки свежего зеленого лучка и …конечно же стаканчик красного вина, а может и покрепче)))

БАРБЕКЮ И МАНГАЛЫ

Шашлычок можно сотворить на обычном переносном мангале, а можно в стационарном- вкусовые качества от этого ничуть не изменятся. В этом посте я хочу поговорить о стационарных мангалах и барбекю. Сооружениях, на которых не только можно приготовить пищу, но и которые украсят наш приусадебный участок.

Техническую сторону барбекю и мангалов рассматривать не будем, думаю при окончательном  выборе нам поможет специалист. В интернете я нашла много разных видов, хочется выбрать самый красивый и удобный мангал или барбекю.

Покопалась в интернете и  нашла в справочнике, что  “мангал” -это просто большая жаровня, огромный короб . А “барбекю”  обозначает, так говорят французы  – «от бороды до хвоста». Так как французы много путешествовали в морских путешествиях, то на борт они загружали телят и коз и затем их целиком зажаривали!

Мы с Вами путешествовать с овцами и телятами не будем. А вот путешествовать по фотографиям стационарных мангалов и барбекю  я Вас приглашаю.